La Bottega dell'Amiata

La Bottega dell'Amiata

Prodotti tipici del monte Amiata
Il carrello è vuoto
Vai al carrello
Le Pusciane
  • Le Pusciane
  • Le Pusciane
  • Le Pusciane
  • Le Pusciane
  • Le Pusciane

Orum (500 ml) – Toscano BIOLOGICO – Olio NOVELLO 2017

16,50 €

Orum (500 ml) – Toscano BIOLOGICO – Olio NOVELLO 2017

Monocultivar -Olivastra Seggianese EURO 16,50 anzichè Euro 23,00

Vendita olio Toscano DOP

Un’olio infinitamente buono, fine, assolutamente unico e salutare, un tesoro assai raro che una volta trovato e apprezzato, rapisce completamente il suo degustatore, avvolgendolo in un sapore inimitabile ed esaltante. Orum è un olio che si ottiene esclusivamente dalla monocultivar di olivastra seggianese, unica pianta femmina che produce frutti ad un’altitudine che oscilla tra i 400 e i 650 mt.
Proprio la caratteristica peculiare di crescere in quota consente all’olivastra di essere praticamente immune, o quasi, dagli attacchi della mosca olearia permettendo al prodotto di evitare antiparassitari di sintesi. Orum è un olio che, prima di arrivare sulla tavola di chi avrà il privilegio di sceglierlo, non ha subito trattamenti chimici di alcun genere, in seguito alla scelta aziendale di perseguire un regime di agricoltura biologica rigida e convinta.

Le qualità chimiche ed organolettiche fanno poi ulteriore differenza dagli altri oli: bassissima acidità, assai inferiore allo 0,50 %, presenza massiccia di vitamina E e sostanze antiossidanti, altro grado di conservabilità, colore verde tendente al giallo dorato ed un profumo intenso che ricorda il territorio unico ed incontaminato in cui la pianta cresce.

Bottiglia da 500 ml