La Bottega dell'Amiata

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Prodotti tipici del monte Amiata
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Parmoleto
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Parmoleto

L’azienda agricola “Parmoleto” è gestita dalla famiglia Sodi da oltre 100 anni; originariamente era dedita soprattutto alla coltivazione di cereali, ma dal 1990 hanno deciso di avventurarsi nella produzione di vino e di olio.

Dal 2002 la famiglia  ha ulteriormente arricchito l’azienda con l’attività di Agriturismo ed è in grado di ospitare la propria clientela in una casa colonica abilmente ristrutturata a pochi passi
dal centro aziendale.

Un soggiorno al Parmoleto è una parentesi perfetta per assaporare il gusto di una vita scandita dai ritmi propri della natura, in pieno relax ed armonia con voi stessi, ma è anche un occasione per gustare i prodotti dell’azienda: olio, vino e grappa.

La natura, qui, segue ancora i suoi ritmi scanditi dall’orologio delle stagioni all’ombra dell’Amiata, vulcano muto da secoli e montagna dai mille colori.

Boschi fitti si alternano a campi coltivati, i confini segnati da ruscelli, nastri di alberi o di siepi intrecciate, ed è soprattutto il silenzio e la striscia d’argento del fiume Ombrone che, scorre, tormentata nel ventre delle colline.

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